Što znači EKO Certifikat
Ekološka proizvodnja (organska, biološka) je način proizvodnje hrane koji poštuje zakone koji vladaju u prirodi. To podrazumijeva proizvodnju hrane iz zdrave i cjelovite zajednice zemlje, biljaka i životinja.
U ekološkoj proizvodnji se ne koriste mineralna gnojiva, genetski modificirani organizmi, pesticidi i drugi sintetički kemijski preparati. Ekološka poljoprivredna proizvodnja smanjuje ljudski utjecaj na okoliš, dugoročno poboljšava kvalitetu tla i doprinosi povećanju biološke raznolikosti.
Pouzdani se ekološki proizvodni sustavi temelje na najvećoj mogućoj uporabi plodoreda, biljnih ostataka, stajskog gnojiva, zelene gnojidbe, mehaničke obrade tla, mineralnih stijena, te svih aspekata biološke kontrole štetnika u skladu s međunarodno usvojenim normama i načelima.
Pri ekološkom uzgoju životinja i biljaka odabiru se vrste otporne na bolesti, ali i vrste koje su prilagođene okolišu u kojem se vrši uzgoj.
Svaka karika tog istog lanca dužna je voditi računa o povjerenju potrošača, zaštiti okoliša, kvaliteti i sigurnosti hrane ali i dobrobiti životinja.
Nastavni zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”, Centar za integrirani sustav upravljanja Certifikacijsko tijelo za proizvode akreditiran je prema zahtjevima Norme HRN EN ISO/IEC 17065:2013 za certifikaciju proizvoda u ekološkoj proizvodnji u području: Sirovi ili neprerađeni proizvodi – Proizvodnja bilja. Nastavni zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar” ovlašten je za obavljanje poslova kontrolnog tijela za provođenje stručne kontrole u ekološkoj proizvodnji u opsegu i trajanju potvrđenom Potvrdom o akreditaciji i Prilogu potvrde o akreditaciji.
Ovlaštenjem kontrolnom tijelu Ministarstvo je dodijelilo kodni broj HR-EKO-11
Postupak za dobivanje certifikata :
Kontaktiranje Kontrolnog tijela (certifikacijsko tijelo NZZJZ dr. A. Štampar) za provedbu stručne kontrole. Nakon ispunjavanja adminstrativnog dijela obaveza i sklapanja ugovora Certifikacijsko tijelo NZZJZ dr. A. Štampar na osnovu zaprimljenog zahtjeva i prateće dokumentacije, ocjenjuju valjanost i potpunost dostavljenih prijavnih dokumenata, te mogućnost prihvaćanja prijave. Nakon izvršene uplate po predračunu, Certifikacijsko tijelo dogovara termin o izvršenju stručne kontrole. Nakon činjeničnog stanja na terenu izrađuje se Zapisnik/Izvješće o stručnoj kontroli. Nakon dobivanja rješenja o upisu u Upisnik subjekta u ekološkoj proizvodnji na temelju stručne kontrole ekološke proizvodnje u tekućoj godini, zatražujemo od Certifikacijskog tijela NZZJZ dr. A. Štampar izdavanje Potvrde (Certifikat).
Referenca preuzeta sa : https://www.stampar.hr/hr
Certifikat se potražuje svake godine izlaskom komisije na teren te uzimanjem uzorka za obradu kao i pregledom dnevnika obrade tla i sadnica.
Što je slijedeće?
S ponosom možemo reći kako svake godine imamo taj certifikat čime vam jamčimo najveću kvalitetu haskapa i vjerujemo kako ćemo nakon prijelaznog perioda od 4 godine dobiti i stalni status : HR-EKO-11
